Врачи Хакасии: вредным продуктам всегда можно найти полезную замену

С 19 по 25 января в Хакасии, как и во всей России, проходит неделя популяризации подсчета калорий. Врачи Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики (РЦОЗиМП) подчеркивают: здоровье начинается с правильного выбора продуктов.

В пресс-службе Минздрава Хакасии подчеркивают, что специалисты рекомендуют минимизировать или полностью исключить из рациона вредные продукты:

• изделия с высоким содержанием сахара (конфеты, торты, газировки, магазинные соки). Они вызывают скачки глюкозы, повышают риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, зависимости и метаболического синдрома;

• продукты с избытком соли. Они задерживают жидкость, способствуя гипертензии. Суточная норма - 5 г (включая соль в готовых изделиях);

• фастфуд. Богат трансжирами, солью и калориями, провоцирует ожирение, атеросклероз, воспаления и преждевременное старение;

• полуфабрикаты и ультрапереработанные изделия (колбасы, сосиски). Содержат соль, сахар, транс- и насыщенные жиры, мало питательных веществ, нарушают микрофлору кишечника, повышают риски онкологии, болезней сердца и ЖКТ;

• алкоголь. Даже умеренное потребление разрушает органы, увеличивает вероятность сердечно-сосудистых, онкологических и психических расстройств.

• Вредным продуктам всегда можно найти полезную замену. Пейте чистую воду, травяные чаи, свежевыжатые соки. Заменяйте сладости свежими фруктами, ягодами, сухофруктами. Овощи обеспечат клетчатку и минералы. Готовьте цельнозерновые каши, запекайте или тушите мясо и рыбу, используйте специи вместо соли. Выбирайте натуральные жиры: оливковое или подсолнечное масло, авокадо, орехи, - рекомендуют в РЦОЗиМП.

Важно соблюдать разнообразие, учитывать порции и индивидуальную калорийность. Даже небольшие изменения в питании улучшат самочувствие.