Республиканский сельхозрынок контролирует качество продукции

22-10-2018 09:26
Республиканский сельхозрынок контролирует качество продукции
Фото: vk.com/rynok19

Обычно, качество продуктов подтверждается пакетом документов, собранным производителем, который обязан находиться у продавца и который тот должен предоставить по просьбе покупателя. На Республиканском рынке дополнительно присутствует Государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарные специалисты которой тщательно проверяют качество продукции, поставляемой на рынок.

Кроме этого, директор Республиканского рынка Сергей Новиков совместно с сотрудниками вет.лаборатории, проводят еженедельную выборочную проверку сезонных товаров. Так, например, на содержание нитратов были проверены овощи привезенные с полей Аскизского и Таштыпского районов, из Подсинего и Бограда, а так же продукты, завезенные в республику из других регионов.

Нитраты — это соли аммония, азотной кислоты и некоторых металлов. Их используют в качестве удобрений в сельском хозяйстве для ускоренного процесса созревания и роста овощей и фруктов. В чем заключается вред от нитратов? Если человек съест продукт с повышенным уровнем нитратов, недомогание неизбежно. А если из нитратов успели образоваться нитриты, то и вовсе можно попасть в больницу с серьезной интоксикацией.

В этот раз все продукты благополучно прошли проверку. Количество нитратов в каждом случае оказалось в пределах нормы. Однако, стоит отметить, что наибольшее количество химических удобрений было зафиксировано именно в завезенных в республику овощах, а наименьшее их количество содержали морковь, капуста и лук, собранные около села Подсинее.

Благодаря таким проверкам можно сделать вывод, что приобретая продукцию местных фермеров, вы не только поддерживаете их финансово, но и покупаете самые безопасные продукты к вашему столу.

Комментарии
Уважаемые читатели! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ. Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие требования законодательства, публиковаться не будут. Надеемся на понимание.
respect.новости

Respect.новости - информационно-развлекательный портал, где ежеденевно публикуются десятки новостей, касающихся самых разных сфер жизни Хакасии, Сибири, страны и мира. Мы выбираем все самое интересное и важное, чтобы рассказать об этом в реальном времени.

Наша миссия — помочь узнать больше о Хакасии тем, кто живет в республике и за ее пределами.

Аудитория портала — активные молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет.

Наши сильные стороны — оперативность, готовность осваивать новые направления и воплощать в жизнь свежие идеи. Мы всегда открыты для сотрудничества.

Новости республики Хакасия

При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка сайт "respect.новости" обязательна.

Возрастная категория Интернет-сайта 18 +

Яндекс.Метрика